12月のイベント情報☆

こんにちは、集荷・HP担当スタッフです(^_^)/

HP更新が滞っており、お久しぶりの投稿になってしまいました(^_^;)

半袖で良いくらいの昼間の暑さ、冬物を引っ張り出したくなる朝・晩の寒さに衣類の調節が大変な土佐清水にですが、体調を崩されないようにお気を付け下さい(・・;)

 

今日のお知らせは12月3日土曜日に開催の地域のイベントについて★

今年も清水の冬の風物詩【産業祭】の季節が近づいてきました☆

今年はなんと、【冬のグルメカーニバル!こうちのうまいもんフェア】と同時開催との事。清水市内のおなじみの旨いもんに、高知県内の話題のお店が大集合するのだとか♪

毎年 産業祭の日には寒かったり、強風や雨などの寒さや時化に見舞われることも多いのですが、今年はいいお天気での開催になるといいですね♪ ほんまに楽しみです (*^▽^*)
当日は天気予報等を確認して、お気をつけてお出かけください☆
また、産業祭お帰りの際には、ぜひえぶりでいキッチンへもお立ち寄りください(*^_^*)

詳細については土佐清水市観光協会のHPをご覧ください(^_^)/

【12/3(土) 「こうちのうまいもんフェア in 土佐清水」&「第39回 土佐清水市産業祭」】 | 土佐清水市観光協会 (shimizu-kankou.com)

清水まちの魚市

週末のイベント【清水まちの魚市】

こんにちは、集荷担当スタッフです(^_^)/

今週末の日曜日に土佐清水市中央町にて【清水まちの魚市】が開催されます☆

皆様、ぜひ足をお運びください☆

【清水まちの魚市】

日時:10月23日(日) 午後10時~午後3時

☆オープニングセレモニー 10:00~11:00

・セレモニー

・保育園児による太鼓

・清水高校音楽部による演奏

 

☆清水高校生による各種催し

・音楽部によるミニコンサート 20分2回 11:20~11:40、12:00~12:20の予定

・美術部・家庭被服部他による小物の配布、ワークショップ

・美術部・写真部による絵画・写真の展示(えぶりでいキッチン2階)

・アンケート調査 <ご協力お願いします>

 

☆軽トラ市 10:00~15:00

・軽トラの二大を店舗に見立て、地域のお特産品等、手作りお菓子、清水の美味しいじゃこや干物を販売します。

 

☆新鮮な魚の販売11:00~15:00

・清水漁協活魚者による清水サバ活魚の販売、朝どれ鮮魚の販売を行います。

※清水サバ活魚の販売は不漁等により中止となる場合があります。

 

☆テイクアウト惣菜の販売 11:00~15:00

・商店街及び周辺の飲食店等のテイクアウト惣菜を販売します

 

 

●雨天等による中止と延期について

※前日までに中止が決まった場合、市のホームページにてお知らせします。

※当日の天候等により、イベントの内容や時間の変更または中止することがあります。延期する場合は11月6日(日)に一部内容を変更して開催します。

<11月6日に延期した場合の内容>

10:30~11:00 オープニングイベント(振興会理事長、商工会議所会頭あいさつ)

10:30~15:00 軽トラ市

11:00~15:00 清水サバ活魚、鮮魚・テイクアウト惣菜販売

 

☆駐車場について(下記掲載)

※商店街入り口4か所(★印)で検温・手指消毒を実施しますので、ご協力ください。

※車でお越しの際は、市役所駐車場または商工会議所駐車場をご利用ください。

 

 

秋分の日

こんにちは、集荷担当スタッフ(^_^)/

今日は秋分の日、秋のお彼岸の中日さんです。今日も朝早くから、地元のお餅屋【小柴】さんのおはぎが入荷しています。今日は朝から3回も持ってきてくれたりと、お忙しそうです。

『小柴さんのおはぎあるろうか?』と来店されるお客様も多く、みなさんお墓参りやお供えに買って帰られています(^.^)

 

お墓参りに、シキビや小菊などのお花やおはぎやお菓子なども取りそろえております。

台風の関係で天候も悪いですので、お墓参りに出かけられる際はお足元に十分お気をつけて下さい。

 

台風一過

こんにちは、集荷担当スタッフです(*^_^*)/

台風一過の土佐清水市。この3連休の大荒れっぷりはどこに行ったのかというほどの秋晴れの一日となりました。今朝の肌寒さや空気は秋の訪れを感じました❁ 厳しすぎた夏の暑さと残暑もこのまま落ち着いてくれるといいのですが………。

 【台風の雨風に洗われたように青く輝く海。】

 

今日の集荷は台風の置き土産(吹き戻し)の不安もあり、午後から出発しましたが心配した風も落ち着きを取り戻しつつ、時折の強い風を残すのみでした。大月町までの道中では川沿いの大木が折れて川に倒れている場所や大小の枝が道に散乱している所もありました。

集荷でお世話になっている農家さんの中には植えていたトウモロコシが軒並みなぎ倒されていたり、ビニルハウスのビニールが吹き抜かれたり、裂かれて風にバサバサと靡いている所もありました。でも、皆さん怪我もなくお元気だったのでほっと胸をなでおろしました。

【叶崎灯台と黒潮の海】

 

【叶崎を望む展望台からの景色】

 

この台風で畑・ハウスの作物が打撃を受けている所も多く、暫くは品薄になることが予想されますが、天候に左右されての事ですのでご了承ください。

一日も早く、皆さんの田畑と作物が元気になり、お店に賑わいが戻ることを願って。

 

 

現在も台風の影響を受けている地域の皆様の安全と、爪痕の残る地域に暮らす皆様のご無事を高知の西南端より祈って。

臨時休業のお知らせ

台風14号の九州・四国接近につき、

9月18(日)、19(月)両日を臨時休業とさせていただきます。

 

お客様・出品者様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いします。

 

海のごちそうで暑さを乗り切ろう☆

今年の夏の暑さは例年以上で、暑さ堪えが出ている方も多いのではないでしょうか?

お盆の準備で疲れた方、帰省で疲れた方、長距離移動して疲れた方、地元の海の幸を食べてスタミナをつけて下さい(*^▽^*)

身も厚く、塩焼き以外にも押し寿司にしても美味しい太刀魚あります☆

じつは、私も昨夜の夕食に太刀魚の塩焼きにしたのですが大変美味しかったです(*^u^*)❤

タタキ用の鰹のさくもあります☆ご自分のお好みの厚さに切って天然塩や薬味をたくさん乗せてぽん酢をたっぷりかけて召し上がっても美味(*^u^*)❤

 

タタキや刺身、ネギトロなど、買ってすぐに食べられる物もあります☆

どうぞ、店にお立ち寄りください(*^_^*)

 

皆様のお越しをお待ちしております。

幻の果物が届きました☆

こんにちは、集荷担当スタッフです(*^_^*)

先日投稿したキーツマンゴーの記事を誤って消してしまったので再度投稿になります(^_^;)

 

地元のマンゴー農家さんが手塩にかけて育てられている【キーツマンゴー】が店頭に並んでいます☆

『キーツマンゴーって?聞きなじみないわ』という方が多いかもしれないので、ここで少し特徴についてお話しますね☆

【キーツマンゴー】は一般的なマンゴーに比べてとても大きいのが特徴☆

通常のマンゴーの重量は50gほどで、特大サイズでも500gほどが平均的な重さ。

それに比べて、

キーツマンゴーの重量は400g〜2kgと、さすが最大種のマンゴー(^○^) 大きさも20cmを超えるものがほとんど。で、赤ちゃんの頭くらいの大きさになるんだとか。

お店には小ぶりな物を出してくれています☆

 

 

皮は緑色で ⇑

中味はきれいな山吹色です ⇓

 

キーツマンゴーは糖度が15%〜20%もあり、とても甘くて濃厚な味と繊維の少ないとろけるような味わいです(*^u^*)❤(一般的なマンゴーの糖度は完熟したものでも10%ほど)

キーツマンゴーは木の上で完熟させるアップルマンゴーとは違い、常温で食べごろの目安の日まで追熟させて、皮の表面に付いている「ブルーム」という白い粉が無くなり、艶が出て、香りが強く、肩の辺りが触って柔らかくなるとキーツマンゴーの食べごろです♪ 食べる前に冷蔵庫で冷やしてから召し上がってください❤

日によっては入荷がない場合もありますが、一度お声掛け下さい(*^_^*)

 

 

丸オクラと角オクラ

こんにちは、集荷担当スタッフです(*^_^*) 今回は先週から集荷で大月より届き、店頭に並び始めたこのお野菜の事を少し。

 

『丸オクラ?普通のオクラとどこが違うの?』と、思われた方も多いかもしれません。かくいう私もその一人(笑) この写真では分かりにくいですが、よーーーく見て頂くとわかるかな?オクラの特徴でもある角がなく、丸いフォルムなのが伝わります………か?(この写真のアングルでは伝わりにくいですよね……(^_^;) )

 

*丸オクラの特徴(^_^)σ

丸オクラはよく見かける角オクラ(断面が星形)と比べると断面も丸型に近くてスラッと細長いのが特徴です〇 細身ながらもしっかりとした肉質なオクラです♪

 

*角オクラと丸オクラの食べごろサイズの違い

角オクラは断面が五角形の星形で、7cmから10cmほどのものが食べ頃の大きさです。(ハウス栽培のオクラは成長スピードが速いので大きくても柔らかいです)

丸オクラは細長く断面は丸い形で、10cmから15cmほどのものが食べ頃の大きさです。

 

角オクラは成長し過ぎると筋張って硬い食感になりますが、丸オクラは大きく成長しても柔らかく、生でも食べやすいのが特徴で、厚みがありつつ柔らかいので生で食べることもできるので、ポリポリとした食感を楽しむことができます☆

通常のオクラ(特に露地の物)は大きく成長すると実に筋が入って硬くなってしまって、包丁を入れると『ガリっ・ザクッ』という音がしてしまいますよね…………(^_^;) その点、丸オクラの場合はその筋がないため、成長しても硬くならず柔らかさをキープできるのだとか。

 

旬の取れたて野菜をぜひご賞味ください☆

 

 

 

 

 

※【おわび】オクラの成分や効果等について、誤った情報を記載いたしておりました。ここにお詫びいたしまして、その個所については削除させていただきます。誠に申し訳ありませんでした。

大月より届きました(*^^*)

今週も大月町より新鮮野菜が届きました☆

谷さんちの

・露地ナス

・にら

・ゴーヤ

・玉ねぎ

・きゅうり

 

前田さんちの

・とうもろこし

・丸オクラ

今週からは前田さんちの丸オクラも入荷しました♪

次回は丸オクラについて少し解説します(^v^)

 

集荷に仲間入り

こんにちは、集荷担当スタッフです(*^_^*)ノ 蒸し暑い日が続き、先日は軽い脱水になってしまいました(-_-;) 『皆さん、水分摂取を』…とお客様にも言いながら自分が脱水になってしまうという……。お恥ずかしい限りです(^_^;)ゞ スイカやキュウリなどの体を冷やす作用のある食べ物や麦茶などのミネラルを含んだ飲み物を摂り、栄養・睡眠もしっかり摂って暑い夏を乗り越えていきたいですね(*^_^*)

 

さて毎週火曜日 恒例の大月町からの集荷メンバーに、先週より新しい農家さんが仲間入りして下さいました☆ 今週よりトウモロコシや来週からは丸オクラが店頭に並ぶ予定ですので、ぜひご賞味ください(*^▽^*)