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こんにちは　、集荷スタッフです(^_^)/

今週日曜日（１１月１８日）にえぶりでいキッチンのある土佐清水市中央町におきまして、【清水まちの魚市】が開催されます☆

１１：００～☆オープニング

●セレモニー

●キララ清水保育園の園児による太鼓

●清水中・高校音楽部による演奏

☆新鮮な魚の販売

☆テイクアウト惣菜の販売

☆軽トラ市＆キッチンカー

１２：１５～☆ベリーダンス

１３：００～☆清水中・高校音楽部によるミニコンサート

１３：３０～☆清水中学生によるパフォーマンス

１４：００～☆チームいなんによるよさこい踊り

展示・体験、わくわくイベントも♪

●作品展示 in きずなの家　― 清水中・高校美術部・写真部 ―

●小物等の配布・ワークショップ　― 清水高校美術部・家庭被服部 ―

●うお市わくわくクイズラリー※小学生以下限定

― 同時開催 ―

◇絵本「もりは　ね、」原画展（終日）

土佐清水市の絵本作家　ひさまつ　まゆこ さん作

⇓⇓⇓詳しくは、土佐清水市観光協会のHPで⇓⇓⇓

【11/12(日) 「清水まちの魚市」開催！！】

こんにちは、集荷担当スタッフです（*^_^*）

冬にしか食べられない甘くてほっこり美味しいものをご紹介。

ひがしやま(東山)と干し柿、芋もちです♪

【東山(ひがしやま)】

　土佐清水で昔から食べられているさつま芋を使った干し芋。時間をかけ、じっくりゆがいて、その甘さを引き出し、土佐清水の太陽と潮風に当てて干したもの。大変手間暇かかってます!!

干し加減が浅いと柔らかく、逆にしっかりと干すと固くかみごたえのある食感に。硬くなってしまった～(>_<)と、言う場合はオーブントースターで焼くと柔らかくなりますよ(^.^)

この東山はあまり干してないので柔らかめです

【干し柿】

　干し柿は下記の季節が到来し、寒くなってくると軒先に柿を吊るしたお宅が街中でも見かけられます。皮を剥いた柿を一つ一つ紐で吊るし、天気を見ながら、土佐清水の太陽と潮風を浴びて美味しくできました☆

『冷凍保存して、年中楽しむのよ♪』と話される干し柿大好きな方もいました(*^_^*)

外側も柔らかく、中身はとろりと柔らかいです

【芋餅】

　土佐清水の冬の定番の一つ☆　さつま芋の切り干しともち米をついたほっこり甘いお芋のお餅。普通のお餅より柔らかく、甘いのが特徴。このお餅が店先に登場すると「あぁ、お正月も近いな」と感じるものです(*^_^*)

店では三軒の方が芋もちを製造・販売されています☆

冬に食べてもらいたい土佐清水の旨い物を３つ選んでご紹介しました。ぜひ、冬にしか食べられないのでぜひ☆

その日の入荷状況や売れ行きによって売り切れになっていることがございます。